Khởi đầu bi kịch với cái chết của gia đình, hành trình của Ezio Auditore da Firenze từ một thanh niên quý tộc nóng nảy trở thành một Hiệp sĩ Assassin đầy duyên dáng và trầm tư là cốt lõi của một trong những câu chuyện phát triển nhân vật xuất sắc nhất trong lịch sử game. Cốt truyện không chỉ là cuộc truy tìm báo thù mà còn là hành trình giáo dục, khám phá một âm mưu ngàn năm giữa Hiệp sĩ Assassin và Templar xuyên suốt thời Phục hưng Ý, từ Florence, San Gimignano cho đến Venice rực rỡ. Lối chơi đã định nghĩa lại công thức của dòng game với một thế giới mở sống động hơn, hệ thống leo trèo Parkour mượt mà, chiến đấu linh hoạt và một nền kinh tế mới mẻ cho phép người chơi nâng cấp dinh thự Monteriggioni của gia tộc, tạo nên một cảm giác xây dựng và sở hữu sâu sắc bên cạnh những nhiệm vụ chính đầy kịch tính.

Tiếp nối ngay sau sự kiện của phần II, Brotherhood đưa Ezio đến Rome, một thành phố đang bị gia tộc Borgia kiểm soát và bóp nghẹt, biến cuộc chiến từ hành trình cá nhân thành một cuộc cách mạng để giải phóng cả một dân tộc. Cốt truyện chín chắn hơn, tập trung vào việc Ezio không chỉ là một sát thủ đơn độc mà trở thành một người lãnh đạo, xây dựng và huấn luyện nên một Hội Assassin hùng mạnh ngay trong lòng kẻ thù, đồng thời khám phá sâu hơn về những bí ẩn của Tiên tri. Về lối chơi, game giới thiệu hệ thống tuyển mộ và chỉ huy các Assassin đồng đội một cách trực tiếp, cho phép người chơi gọi hỗ trợ trong chiến đấu hoặc gửi họ đi thực hiện nhiệm vụ khắp châu Âu, cùng với việc mở rộng cơ chế chiếm lĩnh lãnh thổ bằng cách giải phóng các quận và phá hủy tháp canh của Borgia, tạo nên một vòng lặp gameplay chiến lược và thỏa mãn.

Là phần kết cho câu chuyện của Ezio Auditore và Altaïr Ibn-La'Ahad, Revelations đưa người chơi đến Constantinople thời đế chế Ottoman đang trên đà suy tàn, nơi một Ezio già dặn, giờ đây là Mentors của Hội Assassin, đi tìm những thư viện bí mật của Altaïr để tìm kiếm câu trả lời cuối cùng. Cốt truyện này mang một tầm vóc triết học và chiêm nghiệm, song hành giữa hiện tại của Ezio, quá khứ của Altaïr được kể qua những ký ức tìm thấy, và cả hành trình của Desmond trong Animus, tạo nên một bản giao hưởng hoàn hảo kết nối ba thời đại và khép lại các câu hỏi lớn. Lối chơi bổ sung cơ chế Móc Dây (Hookblade) để di chuyển nhanh hơn và các đoạn giải đố trong thế giới lập phương bên trong Animus, cùng với hệ thống phòng thủ và chiếm lĩnh Tháp Assassin ở một quy mô chiến thuật hơn, mặc dù vẫn giữ nguyên lõi chiến đấu và leo trèo đã trở nên hoàn thiện.

Một bước ngoặt táo bạo của dòng game, Black Flag kể câu chuyện về Edward Kenway, một thuyền trưởng tư nhân đầy tham vọng và ích kỷ bị cuốn vào cuộc chiến cổ xưa giữa Assassin và Templar tại vùng biển Caribbean vàng son. Hành trình của Edward không phải là sự giác ngộ lý tưởng ngay lập tức, mà là một quá trình trưởng thành đầy đau đớn thông qua sự phản bội, mất mát và nhận ra giá trị thực sự của tự do và trách nhiệm, tất cả đặt trong bối cảnh Cộng hòa Hải tặc đang hấp hối. Lối chơi mở rộng ngoạn mục với việc biến chiếc tàu Jackdaw thành ngôi nhà và vũ khí chính của người chơi, mang đến những trận hải chiến nảy lửa, cướp bóc tàu địch, săn cá voi và khám phá vô số hòn đảo bí ẩn, tạo nên một cảm giác phiêu lưu trên biển tự do tuyệt đối, trong khi vẫn giữ được phần lõi điệp viên trên bờ với các nhiệm vụ tàng hình và ám sát.

Đặt trong bối cảnh Paris sôi sục trong cuộc Cách mạng Pháp, câu chuyện của Unity xoay quanh Arno Dorian, một chàng trai trẻ mang mặc cảm tội lỗi vì cái chết của người cha nuôi, và hành trình gia nhập Hội Assassin để truy tìm sự thật và chuộc lỗi. Cốt truyện lãng mạn và bi kịch với mối tình giữa Arno và Elise, một nữ Templar, trở thành trung tâm của xung đột, phản ánh sự phức tạp của cuộc chiến ý thức hệ giữa hai phe khi ranh giới giữa thiện và ác trở nên mờ nhạt trong cơn bão lửa cách mạng. Về mặt kỹ thuật, Unity đại diện cho một bước nhảy vọt về đồ họa và thế giới mở, với Paris được tái tạo tỉ mỉ và đông đúc chưa từng có, cùng hệ thống Parkour mượt mà cho phép leo trèo và di chuyển một cách linh hoạt; lối chơi chú trọng hơn vào sự tàng hình với các nhiệm vụ được thiết kế đa dạng lối tiếp cận, mặc dù hệ thống chiến đấu có phần cứng nhắc hơn so với các phần trước.

Đưa người chơi đến London thời Victoria đang ở đỉnh cao của cuộc Cách mạng Công nghiệp, Syndicate kể câu chuyện về hai anh em sinh đôi Jacob và Evie Frye, với hai tính cách và phương pháp hoàn toàn trái ngược, cùng nhau chiến đấu để giải phóng thành phố khỏi sự kiểm soát của Templar do Crawford Starrick cầm đầu. Cốt truyện nhẹ nhàng và có phần giải trí hơn, khai thác sự tương phản giữa Jacob hành động bộc phát, thích xây dựng lực lượng đường phố, và Evie thận trọng, tập trung vào việc tìm kiếm các Bảo vật Tiên tri, tạo nên sự đa dạng trong cách kể chuyện và trải nghiệm nhiệm vụ. Lối chơi giới thiệu hai nhân vật chính có thể chuyển đổi, hệ thống chiến đấu tay đôi nhanh với các vũ khí như dùi cui và đoản kiếm, cùng với việc sử dụng móc dây để di chuyển nhanh giữa các mái nhà và đặc biệt là điều khiển xe ngựa trong một thành phố nhộn nhịp, mang lại một nhịp độ chơi game nhanh và hiện đại.

Đánh dấu sự tái sinh của dòng game, Origins đưa chúng ta về nguồn gốc của Hội Assassin thông qua câu chuyện cá nhân đầy đau thương của Bayek của Siwa, một người bảo vệ (Medjay), và vợ ông, Aya, trong cuộc truy tìm những kẻ chịu trách nhiệm cho cái chết của con trai họ. Hành trình này không chỉ là một cuộc trả thù mà còn là sự khai sinh ra một tổ chức với tôn chỉ mới để chống lại sự bất công và áp bức, đặt nền móng cho cuộc chiến ngàn năm với Order of the Ancients, tiền thân của Templar. Lối chơi chuyển đổi hoàn toàn sang thể loại Nhập vai Hành động với góc nhìn thứ ba, thế giới mở rộng lớn của Ai Cập cổ đại được thiết kế tuyệt đẹp, hệ thống chiến đấu dựa trên cơ chế nhắm mục tiêu, cấp độ nhân vật, và một lượng lớn vũ khí, kỹ năng để lựa chọn, cùng với Senu - con đại bàng giúp đánh dấu mục tiêu từ trên cao, tạo nên một công thức mới mẻ và hấp dẫn.

Tiếp tục mở rộng định hướng nhập vai, Odyssey đặt người chơi vào vai Alexios hoặc Kassandra, một nhà lưu đày của Sparta trở thành lính đánh thuê (Misthios) trong thời kỳ Chiến tranh Peloponnesian. Cốt truyện là một thiên sử thi gia đình đầy thăng trầm, nơi người chơi tìm kiếm những người thân đã mất và khám phá di sản thần thánh của dòng máu mình, đồng thời can dự sâu vào cuộc xung đột giữa Athens và Sparta cùng âm mưu của giáo phát Cult of Kosmos. Lối chơi nhấn mạnh vào sự lựa chọn với các đoạn đối thoại có nhánh ảnh hưởng đến cốt truyện, cùng với hệ thống chiến đấu tập trung vào các kỹ năng đặc biệt và sử dụng Vũ khí Tiên tri; game còn mở rộng yếu tố hải chiến từ Black Flag và đưa vào hệ thống chiến tranh lãnh thổ quy mô lớn, tất cả trong một thế giới Hy Lạp cổ đại rộng lớn và đa dạng bậc nhất.

Trong vai Eivor, một thủ lĩnh Viking đầy tham vọng dẫn dắt bộ tộc của mình từ Na Uy khắc nghiệt đến vùng đất mới của Anh thế kỷ 9, cốt truyện xoay quanh cuộc đấu tranh để xây dựng một mái ấm mới giữa những cuộc chiến với các vương quốc Saxon và xung đột với Hội Những kẻ Vô danh (Hidden Ones). Hành trình của Eivor không chỉ là những cuộc cướp bóc và chinh phục, mà còn là sự hòa nhập văn hóa, xây dựng liên minh và đối mặt với những lựa chọn định mệnh liên quan đến di sản Tiên tri và số phận của thế giới. Lối chơi giữ vững công thức nhập vai hành động với hệ thống chiến đấu dựa trên stamina và tàn bạo hơn, tập trung vào việc xây dựng và mở rộng khu định cư Ravensthorpe, cùng những chuyến viễn chinh cướp bóc quy mô lớn và khám phá các vùng đất của Anh, Na Uy, cùng những vùng đất trong thần thoại Bắc Âu, tạo nên một trải nghiệm Viking toàn diện.

Là phần mới nhất trong series, đưa người chơi đến thời kỳ Sengoku (Chiến quốc) đầy hỗn loạn của Nhật Bản, một bối cảnh mà cộng đồng hâm mộ đã mong đợi từ lâu.Cốt truyện xoay quanh sự giao thoa giữa hai nhân vật chính: một shinobi (ninja) Nhật Bản bản địa và một samurai nước ngoài, khám phá cách cuộc chiến giữa Assassin và Templar định hình số phận của một quốc gia đang ở ngã ba đường lịch sử. Lối chơi kế thừa và phát triển công thức nhập vai hành động từ các phần gần đây, nhưng được tinh chỉnh để phù hợp với bối cảnh, có thể nhấn mạnh hơn vào sự tàng hình, chiến đấu với kiếm Nhật và khám phá văn hóa, cảnh quan đặc trưng của Nhật Bản thời phong kiến, hứa hẹn một thế giới mở tỉ mỉ và một câu chuyện sâu sắc về xung đột và danh dự.